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時事分享



你是否已經厭倦了木炭燒烤？那麼不妨看看這道熔岩烤牛排。近日，在美國紐約州的錫拉丘茲大學(Syracuse University)，來自英國『Bompas and Parr』公司的廚師用2100度的人造熔岩烤製了一道牛排，場面頗為壯觀。

環球網據英國《鏡報》導，據悉，這些美食冒險家專門製作了一個熔爐，使火山岩熔化，以便為燒烤提供熱源。燒烤進行時，廚師們身穿防護服，將裝有牛排和玉米的烤盤小心翼翼地放在滋滋作響的熔岩上。這些的橙色的熔岩緩緩流動，很快就把食物烤熟了。因為熔岩燒烤沒有嗆人的煙霧，所以烤製的食物也具有獨特的風味。一位品嘗者表示，這是他吃過的最美味的牛排。

對牛排的喜愛使人們不斷嘗試新的烹飪方法，當然，這並不是今(2014)年第一件與牛排有關的壯舉。在1月的一次吃牛排比賽中，來自美國內布拉斯加州的莫莉?斯凱勒(Molly Schuyler)女士在3分鐘內吞下了72盎司(約合2千克)的牛排，奪得冠軍。

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